Đĩa cá hường chiên sả vàng ươm, thoang phảng phất nhang nghệ sẽ đả biếu bữa cơm gia đình bạn ngon hơn trong những ngày mưa.
Nguyên liệu:
- 4 con cá hường.
- Sả bằm, 1 cùi dìa cô bột nghệ, ớt trái, muối.
Cách chế biến:
 |
- Cá bá mua đi đả sạch, đặt sạch nước. Ướp cá đồng bột nghệ, sả, ớt quả bằm và ít muối. Để trong suốt khoảng 15 phút rồi mang chiên vàng.
 |
- Khi chiên bé lửa đặt cược chín vàng hai mặt.
 |
- Cá chiên vàng dọn vào đĩa, chén kèm cặp cùng măm nước mắm ớt với cơm nóng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét